论厨艺,也不在三味轩住宿,溜回别院坐等,等到漂亮娇俏的小女生,坐东厢罗汉床上喝茶吃瓜果。
聊了会旅行见闻,小萝莉眉眼弯弯,笑容如朝阳灿烂:“宣少,你敢不敢吃澳国的大老鼠肉?”
宣少双眼大亮:“小美女,你说的大老鼠是不是面前有个口袋的那种大老鼠?”
“猜对了。”
“听说大老鼠肉很不错喛。”
“我们中午吃大老鼠如何?你家还有石缸没有?有的话请帅哥们生炉烧锅。”
“我们闲着无事,后来又去买了好多口石缸扔别院呢,大小任君选择。”
“如此,走起?”
“走起。”
宣少无比快乐的跳下罗汉床,陪小美女去去厨房;宣家青年盼着美食,自然跟着去打杂。
帅哥们进厨房,麻利的拿出盆啊桶啊,生炉子烤石缸。
挑中一个大盆和筛子,乐韵从空间里取出一只袋鼠和几把植物,袋鼠已剥皮剖腹,部分内脏也做了粗处理,有部分内脏扔了。
为了方便随时提取袋鼠,她在澳洲荒芜沙漠先粗处理了四只袋鼠,剥皮,清理干净内脏,袋鼠内脏里的脏东西和不要的部分就地挖坑深埋。
要宣家帮背锅,少不得要做份美食收买人心,乐韵昨晚也将佐料准备妥,真正的万事俱备,这会儿一次性的取出来。
宣家众美帅哥看到扒了皮只余肉躯的东东,一脸淡定,大老鼠起码有百来斤,前后腿齐肘处剁断,近爪子一端的部分不见了。
青年们立即上工,将整只大老鼠拧去清洗,内脏用淀粉搓洗。
宣少帮着找香料,胡椒粉、八角什么什么的,小美女要哪样就找哪样,帮着她剁做佐料的植物。
小萝莉将植物全部切碎,香料备齐,配个汁碗拿刷子醮汁给袋鼠刷几遍,将佐料塞进袋鼠腹腔内,待石锅烧烫,往锅里刷一层油,将老鼠丢进石缸内,上头再倒扣一口石缸,将口沿用面粉糊糊粘起来不让它透气。
再用一些植物煮汤,内脏焯水除腥味,单独把袋鼠的心脏和胃袋子提出来,与佐料搭配用瓦锅炖,肝与肠与搭配的佐料先放一边,等开饭前再炒。
宣少愉快的打下手,也顺便偷师,记下了有哪些佐料,用量多少。
宣家青年们在厨房忙活时,燕大校带着队友兄弟到达三味轩,刷脸机阿福见到燕少,淡定的招呼,等跑堂工送茶水,他溜去后厨给少主打电话。
跟在少主身边的护卫收到阿福的电话,淡定的转达给少主和乐小美女说燕少大驾光临三味轩。
小萝莉很淡定的“哦”了一声,宣少主也“哦”了一声表示知道了,意思就是他们来了就来了呗,有啥大惊小怪的。
宣家青年啥也直接忽略那个问题,不思考燕少有啥目的,燕少不说,他们就当他是去吃饭的。
赤十四蓝三与队长在三味轩吃了一顿,没见宣家青年有啥反应,又不能长久的坐在餐馆内占桌,默默的结帐离开,开车直奔宣家茶楼。
夏季天热,老茶楼的生意反而旺,因为旧式茶楼一楼是第一楼或第二层,因屋檐结构原因,比钢筋混凝土楼层更凉快,很多老年人每天炎夏爱坐在老式茶楼品茶,享受那份自然凉。
燕大校神赤十四蓝三到茶街,车停楼外,晃进宣家茶楼,就在一楼大堂点了茶和点心,坐着慢慢喝茶。
宣家当茶侍的青年们上茶,再匀出人去后院给值卫说了声。
燕少到茶楼喝茶的消息传至内院,宣少望天,那位想干啥?
乐韵镇定如常,管他呢,腿在燕人身上长着,他爱往哪就往哪呗。
无视了燕人的存在,该干啥就干啥,等到大火烧了二个钟,将粘石缸边沿的面粉糊掰掉,搬走倒扣的石缸,将焖烤了两个钟的袋鼠翻个身,刷一层汁,继续让它焖烤。
宣家青年们身手都不错,力气也是杠杠的,每隔一个钟抱开石缸换一次煤球,而且煤球都是在另一只支炉子里先烧一阵,从面令石缸内的温度很高。
守着石缸焖烤着肉,到十一点半,宣少和小萝莉蒸八宝饭,当天的午饭延斯,到一点才开始炒菜,炒菜全部出炉,从石缸中将焖烤得带金黄的袋鼠提溜出来,切下一条后腿切块装盘。
菜全部做好,午餐开饭,宣家青年们早被香味馋得暗中咽了无数口水,第一筷子即夹烤袋鼠肉醮酱料吃,尝了一口,谁也不说话,你一块我一块,大家吃着嘴里的看着盘子里,心里还惦着着锅里的。
桌上的焖烤袋鼠肉很快见底,青年们转移目标,朝炖菜进攻,然后转向爆炒的青椒袋鼠肝、葱爆袋鼠大肠。
青年们将菜扫荡光,以高山止仰的眼神望向少主,少主太英明了,少主当初主动与小萝莉做朋友,所以才有他们跟着沾光有美食吃。
他们只想说一句话:大老鼠肉好吃,少主,能不能请小美女下次去澳洲时多猎杀两只?
宣少无视吃货们的炽热眼神,优雅的擦擦嘴角,陪小萝莉到走廊上坐着喝茶,赏太阳
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