切红薯时，尽量做到每一条都差不多宽度，这样才能保证上蒸笼之后，差不多时间出笼。
叫这些新工人们心疼不已的便是削下来的红薯皮了。
北红六号，不止芯是红的，连皮也是深红色，虽还没吃过，但大家一致认为这皮也是甜的。
宋满冬知道她们勤俭的性子，红薯皮也没让扔掉，而是一同放在院子里晾晒，打算晒干了磨成粉拿去喂猪。
她正挨个步骤巡视着，忽的听见外面自行车的叮铃声。
宋满冬没放在心上，但外面的人已经进来了。
院子里的招呼声传来，宋满冬才知道，回来的人是陈家明。
陈家明转着圈，在众人的制止声中，退开几步，一回头，看见了宋满冬。
“还挺有模有样的。”他感叹着。
做红薯干不似上次做柿饼那么随意了。
门口左侧挂着招牌，工整的写着大队的名字。
一进门视野便开阔起来，仔细一看便瞧出这是两间院子打通，左右厢房拆掉，地面轧平，用平整的石头铺出来三条路，将院子分作四块。
基本步骤都在院子里操作。
屋子则是敞着窗户，摆满了货架，静待将晒好的红薯干收进去。
宋满冬没敢分心，今天是大家头一天上手做，再谨慎也不为过。
河东大队可不似县食品厂那么财大气粗。
削掉的红薯皮都叫她们心疼的不行，更何况是一篦子红薯。
宋满冬都怕她们做坏了不舍得扔，把残次品混进去卖。
还是这会儿劳心多盯着点儿吧。
待这一锅蒸上，宋满冬才有了短暂的休息时间。
她走到陈家明身旁，心里算着日子，“辞职了？”
陈家明点点头，玩笑道，“再不回来我怕你把我给忘了。”
“我可不敢。”宋满冬也笑了起来，“我还想着过两天去请你呢。”
今天忙起来，才觉得她一个人确实不够。
陈家明知道她这话不全是真的，不过听着受用，当即跟着了解了情况，转天就开始跟宋满冬轮流盯着做红薯干。
他辞职的事情在河东大队又掀起了一阵风波。
可惜陈家人管不到他头上，大队上其他人又说不过他，也就不了了之。
陈家明在第一批红薯干晒好后，就带着出去跑了趟。
回来后带来两个消息。
红薯干分两种，一种软糯香甜，仅能保存五天，另一种柔韧耐嚼，保存时间长。
陈家明条理清晰的同宋满冬说着，“县食品厂有专门的车拉走，做好后基本上一两个小时内就能送到市里。
咱们没有这个条件，只能坐大巴车先到县里，再到市里，送货就要一天。
加上大巴车的固定发车时间，而咱们晒好的时间又无法控制，所以送至县城基本在一天左右，到市里在两天左右。”
宋满冬点着头，“这样一来，送市里不太合适了。”
陈家明点点头，“保质期长的，在市里也不太受欢迎。大家青睐软糯一点儿的。”
宋满冬思索过后，飞快做出决断，“先在县里和公社卖，我再试试别的做法。”
“价格方面你看着定，今年暂且保证不亏本就行。”
陈家明点着头，忽的又拉着她朝旁边走了走，“满冬，你今年有没有想过做月饼？”
宋满冬心下一动，“怎么问起来这个？想赚钱了？”
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