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一口天价炒饭老唐当场拜师 第210节(1 / 2)

“吃河豚,我喜欢先吃肝。”

他舀起了一块,放入了小碗中,又用汤匙往上面浇了点汤,才笑道:“河豚肝是河豚身上最鲜嫩,滋味最足的部位,你们闻到的那股特殊的河豚香气,河豚肝散发出来的鱼肝油气味。

这个河豚肝先炸再炖,已经很绵软了,完全不用嚼,只需要用舌头抿,就能让它融化,这时候再品尝它的滋味,是最浓烈的。”

见他用汤匙将河豚肝扒入口中,刘艺菲和赵金麦也学着他舀起了盆中的河豚肝,淋上汤汁,扒入了口中。

按照李逸说的,她们用舌头轻轻一抿,肥嫩的河豚肝就在舌头和上颚的挤压下融化了。

它并不像牛羊肝那般粗粝,也没有鸡鸭肝的腥气。

它更像是嫩豆腐一样鲜嫩软滑,又饱含汁水,绵软细腻,仿佛是一块质地稍硬的奶油。

“嗯~!”

刘艺菲品尝着化在了舌头上的河豚肝,忍不住连连点头。

她看向身旁的赵金麦,却发现赵金麦已经彻底沉浸在河豚肝的口感和滋味里,无法自拔了。

“好香啊!”

半晌,赵金麦才睁开眼睛,连声赞叹:“我感觉好像吃了一块鱼肝味儿的东北大板,口感太细腻了!而且这个味道,简直绝了!”

李逸看着她和刘艺菲赞叹连连,只是微笑不语。

他在梦境空间里,也借着双林的舌头,吃过不少河豚。

记忆碎片中显示,双林一向认为,最好吃的河豚肝,是要稍微保留一些毒素和血的。

他自己每隔一段时间,都要烧一条河豚来吃,而且要亲自处理,来保留一定量的河豚毒素,品尝河豚特有的风味。

在微量河豚毒素的影响下,他会陷入舌头微微发麻,浑身无力,直冒冷汗的微中毒状态,但并不致命。

这种刺激感,是比河豚本身的鲜美,更让他着迷的事。

其实李逸知道他为什么对微量河豚毒这么着迷,那是因为河豚毒素作为一种神经毒素,虽然致命,但也是有成瘾性的。

海豚对这点很清楚,因为它们在海里闲着没事儿,就会经常找河豚玩。

它们会通过不断的顶碰,轻轻的撕咬,刺激河豚释放毒素,来对它们的大脑和神经进行刺激。

这种行为就像是人类飞叶子,让很多海豚沉迷其中,无法自拔。

而这也导致了很多河豚在海豚的折磨下,被自身的毒素毒死,一命呜呼。

因为河豚的毒素都是从外界摄入,然后沉积在内脏、血液之中,被河豚体内的特殊蛋白质包裹起来,遇到危险才会被释放出来。

可在海豚的刺激下,河豚不断的释放毒素,这也会导致蛋白质消耗量太大,供不应求,所以就被自身的毒素给毒死了。

双林对河豚毒素微中毒状态的痴迷,显然也和海豚差不多,都是喜欢那种伪嗨的效果而已。

不过李逸本人并不喜欢那种状态。

如果只是追求美味,那么这付出的代价也太大了点。

见刘艺菲和赵金麦吃得香甜,一旁的老板笑问:“怎么样?有没有舌头发麻的感觉?”

刘艺菲愣了下,摇头道:“没有啊?怎么了?”

“那就好。”

老板笑道:“要是麻了,那就说明中毒了,我得帮你们打电话叫救护车!”

他是在开玩笑。

李逸处理河豚的过程他是看在眼里的,比他自己处理的还要精细,根本不可能有毒。

刘艺菲也清楚这点,于是笑着说道:“不怕,就算要麻也是逸哥先麻。”

“对,就要有这种心态。”

李逸笑着说了句,随后就将盆里的鱼白分成了三份,示意:“再尝尝这个吧!西施乳,要论口感,它比河豚肝还要细腻。”

赵金麦闻言,好奇上前,看着盆中的西施乳,左右打量着。

如果说河豚肝的口感吃起来像奶油,那么这西施乳只是看上去,就已经有点像奶油了。

刘艺菲舀起了一块西施乳,仔细看了下,忽然想起了什么。

“我记得有一部电影,叫《入殓师》,里面有一种烤着吃的鱼白,是不是这个呀?”

她看向李逸,向李逸求证。

李逸笑着点了点头:“没错,就是它,好吃得让人为难。”

第237章 河豚执照

在确认了这就是电影中的鱼白后,刘艺菲更好奇了。

在看那部电影的时候,她就对这种奇葩的食物印象深刻,没想到居然有机会在现实中吃到。

于是,她拿起汤匙,就迫不及待的将盆中分好的鱼白舀了起来,连同汤汁一起送入了口中。

鱼白落入口中,她眉梢微颤。

如果说河豚肝还需要用舌头来抿,那么西施乳的滑嫩,已经不需要舌头的过多参与了,只需要含着,它就已经快要滑进喉咙里了。

这口感,让她仿佛以为自己吃到了一块最喜

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