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边关厨娘发家记(美食) 第157节(2 / 2)

楼,怎么偏偏就被她给拍下来了。

不说有靠山吧,起码人家也有消息渠道。

再加上听说瑞王很中意方记的口味,就更没什么人去惹方念真了。

至于陆恒说过的,对方许是冲着他来的,那杀自己有什么必要吗?

方念真反思,自己的势力还是过于薄弱了,她一直生活在遵纪守法的世界里,秉承着人不犯我我不犯人的理念,踏踏实实做饭,老老实实做人。

却在近半年屡次尝到没有自己的保护势力而受的苦。

仔细想了想,几乎富裕一点的家庭都有自己的护院,但是自己每次都是出了事才临时雇人。

这么大的宅子,平时就前门一个门房守着,后门就是老钱一家人,其他的安保都要靠住在外院的店员们。

方念真初步定了三样计划,一是培养忠心的护院;二则是等曾月怡从京城回来了,与她合作,借致远镖局的势力查一查自己身边的事;第三,全员学习防身术!

“方记”扫盲的行动一直在坚持,一代带一代的,虽然饱读诗书什么的是不可能的,但凡是方记的店员,多少都会认一些基本字,不至于是睁眼瞎了。

最好把什么地震、防火演练也都做一遍。

…… ……

方念真想得入神,转眼间天就大亮了,反正也睡不着了,干脆去做个早饭吧。

她这胳膊是拉不动面条了,就做简简单单的疙瘩汤吧。

无论发生了什么事,都得好好吃饭。

自从来到新云州,方念真还真没怎么吃过面疙瘩了,主要是——这玩意儿在这也算奢侈品。

平时吃馒头啊、吃米饭的,多数都是掺了粗粮的。

做面疙瘩不行啊,面疙瘩掺粗粮就不是那么回事了,就得用纯纯的白面。

方念真偏爱的是圆溜溜的小疙瘩,但是搅面疙瘩也是个技术活儿。

方念真拿了个细口长嘴的小水壶,左手拎着小水壶以最小的流量往下滴水,右胳膊伤没好全,抬不高,就拿着筷子快速又轻轻地搅和着白面。

到底受的伤还是影响了她的技法,但是面疙瘩也已经搅得足够小了,只是不够圆润。

她又在番茄口味和原味小白菜之间纠结了一下,前两日吃炒土豆粉,已经吃过了番茄味儿的了,今天早上就吃清淡些吧。

现在霜打过的白菜都变甜了,细细切成丝,口感好着呢。

葱花炝锅,放入白菜丝,炒到断生,加了点骨汤。

锅里捞那边每日都要熬骨汤的,所以方念真宅子里的小厨房也不缺骨汤,现在天气冷了,骨汤经过一晚的存放已经变成“肉冻”了,好在下入锅里一小会儿就化开了。

煮开之后把面疙瘩一点点地下进去,方念真拿了长长的筷子搅着,防止面疙瘩下进去后粘在一起。

这边的灶煮着疙瘩汤,那边的灶也烧起来了,方念真煎了一些鸡蛋,昨天的事情把大家都折腾得够呛。

小秋更是病倒了,郎中说小秋和安子年纪小,还硬要进火场,被烟呛了肺,近日须得多吃清肺的食物,不能劳累。

方念真还给两位徒弟专门煮了雪梨银耳羹,但愿能有些作用吧。

面疙瘩煮好了,滴上香油,撒上葱花,香味儿瞬间升华。

众人起来,才发现方念真居然已经做好了早饭。

方念真让她们先吃着,自己拿了两个托盘,把两位徒弟的饭菜亲自送到他们房间去。

安子饿得咕咕叫,正想着自己做点什么吃呢,见方念真亲自来看他,受宠若惊,又回头看了看自己的“猪窝”,一脸尴尬。

方念真笑了笑,“好好歇着吧,养几日身子。”

这下可真是难得的“假期”了,不想歇也得歇。

方念真又去了小秋的房间,小姑娘还在睡着,但是听见开门的动静,还是醒来了。

“师父,您来了。”

话刚出口,小秋就愣住了,她的嗓子沙哑无比,说出的话都不成语调。

方念真放下饭菜,“郎中说了,起码得十日才能慢慢恢复呢,别着急说话。”

小秋垂了垂眼眸,没有听从方念真的建议,继续用沙哑的嗓音说道:“师父,我昨晚做梦了,梦见方大要独自去后厨做菜,被我拦了下来。”

方念真上前轻轻摸小秋的头发,“事情都过去了,别想了。”

小秋眼睛里闪动着泪花:“若是当时,我把他拦下来就好了,咱们的食铺……呜呜呜。”

小秋扑到方念真怀里痛哭起来,很显然,这孩子昨日吓傻了,今天才进入状态。

方念真昨日已经偷偷哭过了,现在心态平和了些,她搂着小秋安慰着。

“不哭不哭,谁也不知道会发生这样的事,天灾人祸都是不可避免的,你别把责任都揽到自己身上嘛。”

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