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第81章 塞尔玛 巡逻的小士(2 / 3)

esp;&esp;桑格奶奶颤颤巍巍的站起身:“都有这么一天,或许哪天我……”

&esp;&esp;她的话还没有说完,就听到方梨开口。

&esp;&esp;“你们吃饺子吗?”

&esp;&esp;路上风带走她身上大部分的热意,方梨迫切的想吃点热乎乎的东西来暖和身体,顺便打断桑格奶奶那不吉利的话。

&esp;&esp;桑格奶奶眼睛一亮:“我想吃。”

&esp;&esp;方梨引诱道:“那你对着地上呸呸呸三声,我就给你煮。”

&esp;&esp;桑格奶奶虽然不明白为什么要呸呸呸三声,但为了吃的,自然是愿意按照方梨的要求,对着地上呸呸呸了三声。

&esp;&esp;莫娜娅有些无奈,却没有制止,只是叮嘱:“少吃点。”

&esp;&esp;桑格奶奶小声嘀咕:“我知道。”

&esp;&esp;算上桑格奶奶,方梨要做四人份,但煮饺子的话还要看每个人的胃口大小,她觉得包六十颗应该差不多了。

&esp;&esp;饺子的做法有些麻烦,可人在很想吃一样东西时,就算是佛跳墙,半夜也要给你捣鼓出来。

&esp;&esp;方梨让霍尔和面揉面,自己则开始准备饺子馅。

&esp;&esp;饺子馅取决于仓库里有什么,方梨看到之前囤的大白菜,便决定做白菜猪肉馅。

&esp;&esp;还好厨房里剩下不少肉,应该是露娜她们给自己留的,肉洗干净切片放在姜水里浸泡去腥,白菜洗干净切成碎末,然后加入盐把白菜里的水给“杀”出来。

&esp;&esp;等肉馅剁好后,“杀”完水的白菜洗干净,把水分攥干后再跟肉馅混合在一起,放入调味料之后,方梨示意霍尔过来搅拌,她则开始擀饺子皮。

&esp;&esp;方梨直接用手掐断一小撮面剂子,撒上干面粉,按扁,然后拇指跟食指捏着面剂子的边缘,擀面杖每擀一下,手就要转动一下,她的动作很快,六十多张的饺子皮眨眼间就完成。

&esp;&esp;接下来霍尔只需要烧水就可以,铁锅中的水开后,方梨的饺子也都包好了。

&esp;&esp;那一颗颗肚子饱满的饺子正弯着腰躺在案板上,霍尔瞥了眼,忍不住惊呼出声:“像是艺术品。”

&esp;&esp;方梨笑着把这些饺子一个一个都下进去,煮饺子最忌讳的就是盖锅盖,必须要敞开的煮,因为是现包的饺子,所以在下锅后火势不能太大,更不能猛煮,免得破皮,轻轻推动之后,先加一次冷水,煮沸之后,再加一次冷水。

&esp;&esp;这次煮沸就可以捞进碗里。

&esp;&esp;遵循着原汤化原食的说法,方梨给四个大碗中都舀了饺子汤,桑格奶奶年纪大了不能多吃,八颗就够了,自己十二颗,霍尔跟奥利弗爷爷一人各二十颗。

&esp;&esp;在霍尔端过去的间隙,方梨调制了饺子蘸料。

&esp;&esp;饺子蘸料有很多款式,她调制的是最简单的醋蒜酱油汁,因为没有香油,所以只加了醋跟酱油还有蒜末。

&esp;&esp;等端过去时,桑格奶奶正跟奥利弗爷爷夸赞方梨的手艺。

&esp;&esp;“我家方梨多厉害,你看看这上面的月牙花边,这圆滚滚的模样,味道肯定更好吃。”

&esp;&esp;桑格奶奶说一句,奥利弗点头一句,霍尔坐在旁边直勾勾盯着碗里的饺子,咽了咽口水。

&esp;&esp;压抑在方梨心底的不好情绪在这刻消失了大半,她把蘸料放在每个人面前,坐下来后见奥利弗动筷子后,方梨才端起碗喝口饺子汤。

&esp;&esp;饺子汤几乎没有什么味道,但喝起来会带着一股淡淡的麦香味,温热的饺子汤顺着喉咙滑进去,方梨感觉肠胃都变得暖和起来,肚子也发出饥饿的抗议声。

&esp;&esp;她夹起一颗饺子,蘸了蘸汁,才送到嘴边轻轻咬了下去,筋道的面皮先破开,滚烫的肉汁以及白菜的清甜瞬间涌进嘴中,并在舌尖慢慢的散开,紧接着是酱油蒜醋汁带来的咸鲜微酸,恰好的填补了饺子皮的寡淡。

&esp;&esp;方梨满足的眯起了眼睛,吃完一颗后又喝了好几口热汤。

&esp;&esp;奥利弗跟霍尔都被嘴里的美味给惊艳住,他们沉默不语,只是低头学着方梨蘸饺子料,以及一口饺子一口热汤,桑格奶奶更是边吃边小声嘀咕着。

&esp;&esp;“我明天要去告诉那些老家伙,方梨单独给我煮了饺子。”

&esp;&esp;“嘿嘿嘿,他们肯定没有吃过。”

&esp;&esp;等吃饱喝足后,霍尔十分自觉的收拾碗筷,这是他做错事的惩罚,方梨搀扶着打着饱嗝的桑

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