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第10章(1 / 2)

“挺好的,舅舅刚才发信息过来,他给我约了下午四点的针灸和烤灯。到时候他来接我。”

“好的,那就来得及。除了羊汤,你还想吃什么菜, 有西红柿鸡、韭菜、茄子、土豆~~~~”

“都可以,你做的我都喜欢。”

“好。”被人夸是一件开心的事。曲项做饭都有劲了。

刚才在蛋蛋那里的不愉快都少了很多。

来到厨房,把提前泡过血水的羊排洗干净。

羊排倒入冷水中,加生姜大葱料酒,等水煮开。

撇去浮沫,羊排变色后捞出洗净。

曾经有朋友问过曲项,焯过水的肉,为什么还需要再洗一遍,这不多此一举吗?

曲项想了一下回答他:拉屎也不耽误擦腚。

没见过有人只拉屎不擦腚的。

好吧,朋友就不该问他。

时间不够。不能用汤锅慢慢炖了。

曲项把干净的羊排和当归、生姜丝一切放到了高压锅中。

水不要放太多,没过食材一点就好。

这时候要记得不要放盐,出锅后再放。

盖好锅盖,选择牛羊肉按键,然后程度选择软烂。

这就好了。

冰箱里还有炸货没吃,要抓紧时间吃了,别浪费了。

还缺个素菜。

就吃蒜末茄子吧,素炒。

这个菜最好选圆茄子,口感好。

茄子去皮,切大丁。

茄子容易变色,切好后最好放淡盐水中备用。

提前调好料汁:一勺耗油,一勺生抽一点糖。加入清水搅拌均匀。

油热加入茄丁,这个菜要多放油,茄子吃油。

茄丁变软后加入葱末和蒜末最后倒入提前调好的料汁。

出锅前加一点水淀粉,粘稠后就可以出锅了。

曲项刚炒好菜,蛋蛋的电话打过来了。

“你今天这饭做的不对吧。两包虾仁就炸了这么点吗,麻婆豆腐也没放肉末,我买的肉呢。”

“两包虾仁,我炸了一包,另一包在冷冻的第一层。我以前做麻婆豆腐是不放肉沫的,没有提前跟你沟通好,是我的问题,不好意思,肉切了三分之一,炒豆橛了,剩下了跟虾仁放在一块了。”

“你等等,我去看看。”

曲项听见了冰箱开关的声音。

“找到了,下次记得提前跟我沟通好做饭的细节。”

蛋蛋把电话挂了,过了一会转了五十块钱过来。

曲项刚好点的心情又不好了。

厨房外边响起了重物拖拽的声音。

曲项一看,是程易健在费劲的往外餐厅拖桌子。

“你干什么,我来。”

“我想把桌子拖出来,跟你一块吃饭,这样你就不用刷那么多碟子碗了。”

这个理由真烂

但是命中了曲项的眉心,他确实很讨厌刷碗,可能是打工的时候刷的太多了。

“你别动了,扶着墙站好,我去搬椅子。”

一番折腾后,两个人终于吃上午饭了。

生姜当归羊肉汤,炸年货,素烧茄子。

主食还是米饭。

芸豆肉包子

午饭的时候,曲项并没有把跟蛋蛋之间的不愉快说给程易健听。

这种倒人胃口的事,不适合分享,会影响别人的心情。

“羊汤怎么样,当归的味道会不会太重?”曲项自己喝着感觉还行,就是不知道程易健喜不喜欢。

“不会,好喝的,闻着就健康。”程易健是真的很喜欢,曲项的厨艺太好了。

“你真好养,吃啥都香。”曲项被他逗笑了。

“嗯,好养,老好养了。”

程易健上午闲的没事,刷了一上午的视频,把搞笑的都记了下来,这时候当笑话讲给曲项听。

曲项好久遇到过程易健这样的人了,一个没心眼的大太阳。

吃完饭,曲项还是先伺候程易健去了一趟卫生间后,再回卧室躺下。

程易健看着曲项一趟趟的忙碌,又是抬桌椅,又是收拾碗筷,很是心疼。

曲项切好一个苹果,还细心的切了小块。

虽然程易健说了不爱吃水果,但是现在一个病人躺在床上,除了吃喝,还能干什么。

“多少吃几块,我尝了,可甜了。”曲项极力的给程易健推荐。

“甜。”

“还没吃呢,说什么胡话?”

曲项把苹果给程易健放在店里床头柜上。

“我回去睡一会,你有事就叫我,别怕麻烦。下午我没什么事,要是去医院的话我可以陪你一块。”

在曲项的印象中,医院永远都是满满的人,停车都费劲。

以前每次送老人去医院。都是他们先开车到门诊大楼的门口。

然后曲项带老人下车

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