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第193节(1 / 2)

颜烟疯狂吞咽着口水, 握着肉肠串, 嗷呜一口咬下去。

表面的肠皮, 被热油煎得焦焦香香。

牙齿切割时, 能听见脆皮咔嚓一声,紧接着是迸发出来的油汁儿,甜甜咸咸,一点不腻, 带着浓浓的玉米清甜香气。

经过高温的烹饪,里面的猪肉馅料出了好多油, 一口咬下去,油汪汪, 满口流油, 肉质不肥不柴, 鲜甜可口。

回味是玉米的甜丝丝。

颜国华一面低头用竹签串着剩下的肉肠, 一面问:“味道怎么样?”

颜烟竖起大拇指:“很q弹,肉感很足,比外面卖的好吃。”

“味道好就行。”说着,颜国华把刚才串好的肉肠,放到盘子里,端去客厅。

被留在厨房的颜烟:“……”

后知后觉,又被老爸当试吃小白鼠啦!

客厅,沙发里。

传来黄秀兰的惊叹:“好香,很弹牙,这个肉肠不错。”

颜国华谄媚讨好说:“那当然了,我特意把肉馅放到冰箱冷藏,让它起胶,吃起来当然很q弹。盘子里还有很多,都是你的,慢慢吃。”

听到这话,颜烟牙酸。

太过分了,不给她吃肉肠是吧!

咬掉竹签上最后一口肉肠,她走上前,挤到父母中间,扭头对颜国华说:“你往边上挪挪。”

跟老婆贴贴的颜国华:“?”

他突然想起什么:“上周末我去你的小区,家里已经开始进木工,再过两三个月应该能装修好。”

颜烟:“是啊,装修好了,还得放个一年半载,去去甲醛,估摸着等我搬进新家,还要等个一年半载。”

闺女故意死皮赖脸坐过来,颜国华拗不过她,只能挪开。

颜烟抓起一串肉肠,低头啃着,甜玉米的清香,好上头!

皮脆肉嫩,她一根接一根。

外面的热狗多吃两根,腻味得不行,家里做的玉米肉肠吃掉四五根,一点不觉得腻。

手机叮叮响,颜烟点开群消息,发现大家都在讨论放寒假。

大概一月底,要开始放寒假。

距离放寒假,还有半个月时间。

对于放寒假,大家都在心心念念,期待不已。

颜烟也开始期待,放寒假后,她可以每天睡到自然醒。

冬天窝在被子里睡觉,最安逸舒服了。

如果窗外飘点雪花,银装素裹,煮一壶苹果茶,品茶,欣赏着雪景,别提有多么惬意快活。

吃完肉肠,消消食后,颜烟回房洗澡睡觉。

一夜安睡,第二天她被闹钟吵醒。

洗漱完,她穿着厚重的棉服从房间出来,撞见颜国华用晾衣架,把腊肠挂到阳台。

黄秀兰则从杂物间找出不要的废纸壳,铺垫到阳台,接住腊肠滴落的油脂,免得弄脏地砖。

腊肠要晾晒一周至两周,要等半个月左右,颜烟只能望着腊肠兴叹。

昨天吃的玉米肉肠也不错,但腊肠跟肉肠的香甜不同,以麻麻辣辣为基调。

肠皮内的香料能充分渗透到肉块和肥猪肉里,经过时间的酝酿,挥发掉多余水分,腌入肉里的调味料产生一种特殊风味。

腊肠里的瘦肉干香耐嚼,肥肉呈晶莹剔透的色泽,牙齿轻轻切割下,流泻而出的油脂,填满了整个口腔,香而不腻,油润润。

“洗手准备吃早饭了。”铺好纸壳,黄秀兰从厨房拿出碗筷,开始催促女儿。

颜烟应声,赶紧回厨房洗手。

回到饭桌,等看清桌上摆着的是什么,她惊呼:“哇,红枣鸡蛋汤圆。”

加了红糖的汤水,颜色呈红褐色,里面卧着一颗水煮荷包蛋,几颗白白胖胖的汤圆子,点缀着红枣和枸杞。

她坐到自己的位置,端起碗,浅尝一口汤水,甜润润,是红糖的味道,还有干红枣的清甜,以及汤圆子的糯香。

挖起一颗圆滚滚的汤圆子,咬掉一角,里面溢出沙沙的黑芝麻。

汤圆子表皮软软糯糯,很黏牙齿。

她抿了抿,抿掉唇上沾着的黑芝麻糊,黏黏稠稠的,有点糊嘴巴,吃到嘴里,又是芝麻的香甜。

流心的黑芝麻汤圆,真的好哇塞!

吃掉一个,颜烟又挖起一个汤圆,爆浆流心。

黑芝麻的流心甜如蜜,外面的汤圆皮寡淡无味,很好地缓解掉这份甜腻。

绵软糯甜的芝麻汤圆,谁能抗拒得了呢?

红枣、枸杞、红糖和水煮荷包蛋,都是补气血的食材,黑芝麻养颜润发,吃得底朝天,喝掉最后一口红糖汁儿,颜烟的脸蛋红润润。

手脚暖乎乎,颜烟下楼,遇到邻居:“王阿姨好,冯英姐姐什么时候回来过年啊?”

“快了。”王丽芬着急忙慌准备上班,余光扫见颜烟红润的脸颊:“今天你爸又做什么好吃的了,你们母女俩瞧着气色真好,白里透红。”

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