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第172节(1 / 2)

甘蔗的叶片窄薄,极为锋利,大伯母一面嘱咐小心划伤手,一面又在甘蔗堆里挑挑拣拣,找到一根肥壮的,手起刀落,轻松砍掉。

握着甘蔗,颜烟盯着它表皮的灰黑色物质,知道这是甘蔗的糖霜,跟葡萄上的糖霜一样,代表着甘蔗非常新鲜。

小心翼翼扒掉甘蔗结的叶子,大伯母家种的绿甘蔗,比紫皮色甘蔗的节间长。

紫皮甘蔗,粗粗壮壮。

绿皮甘蔗,细细长长。

眨眼间,大伯母用刀锋刮去甘蔗表面的糖霜浮沫,刮干净后,砍成段,递给黄秀兰和颜烟一截。

吃得有点饱,可是甘蔗要吐渣,吃点糖水,又不占肚子。

颜烟接过,意外发现绿甘蔗皮很脆,不像买的紫皮甘蔗结实难咬,需要用工具分离外面的甘蔗皮。

这个就很好啃,甘蔗鲜脆,一啃一条长长的甘蔗皮,被颜烟在手里攥着。

大伯母见了:“这里不像你们城里,不能乱扔垃圾,我们村里直接扔田里,腐烂后成了肥料,对庄稼好。”

她点点头,把手里攥的甘蔗皮全扔到地里,努力啃掉外面的甘蔗皮。

看它外皮凝结一层糖霜,就知道糖分很高。

啃完外面的甘蔗皮,终于可以品尝到里面的甘蔗肉。

风中卷来甘蔗的甜香,诱得人口腔里疯狂分泌口水。

黄秀兰率先一步品尝到,咬着甘蔗肉:“清甜脆口,还好不是很硬,不然我这口牙啊,肯定咬不动。”

大伯母笑:“我也是啊,牙齿都松动好几颗,啃不了太硬的甘蔗。”

听到妈妈的评价,颜烟更馋了。

她一口咬下,果然脆生生,甜津津,好充沛的汁水啊!

一口下去,甘蔗爆着汁,超甜的!

呜呜,自家种的甘蔗真甜,真好吃耶,比外面卖的甜!

她有点想来村里种田。

辣卤鲫鱼

◎炸得酥酥脆脆,骨头都酥掉,裹着红彤彤的辣椒油◎

啃完甘蔗, 颜烟手上黏着甘蔗甜汁,黏糊糊。

附近没有水源, 也不用特意回院子里洗手,反正也要干农活,除了有点粘腻不舒服,尚能忍受。

她蹲身,把大伯母刨出来的水芋头,捡到背篓里。

挖完水芋头,见她们爱吃甘蔗,大伯母又砍了几根,去头去尾, 用野草搓成一根草绳,捆好一起带回。

三人返回家中, 到院子里歇了会儿脚。

屋后竹林, 挖冬笋的大人们回来, 把挖来的笋子倒在院子里, 剥掉外衣,露出里面嫩生生的笋肉。

几十斤冬笋,剥完皮,约莫只有二十来斤。

全部处理好的冬笋, 简单清洗下,放到锅里焯水。

焯熟后, 可以放进冰箱里保存很长一段时间,吃起来仍旧鲜嫩。

距离吃晚饭还早, 颜烟惦记上了屋后的柿子树。

柿子树, 枝繁叶茂, 点缀着红彤彤的果实, 特别惹眼。

高高的树,挂着一个个小灯笼。

想要摘到它的果实,可不容易。

颜国栋利用竹竿和网袋,做出一个简易的取果器。

铁丝一勾,果子掉落到网袋里,完好无损地被取下。

柿子皮的手感,有点硬邦邦,好像没熟。

见颜烟迟疑不决,颜国栋说:“甜的,能吃,之前结的柿子更多,被鸟吃了。”

确定能吃后,颜烟把红柿子翻过来,揭开柿子屁股的小盖,轻松掰开它,一丝甜香溢出。

里面的果肉呈桔红色,丝丝缕缕,能看到纤维素,果肉晶莹剔透,缓缓流动的汁水,似是浓蜜。

还未尝到柿子肉,率先被它的甜香吸引住。

看不出来,外皮硬邦邦,里面的果然居然是这样软乎乎。

眼看汁水快要流淌到手指,她吸溜一口,果肉软软的,好甜啊!

不小心吸溜到柿子流心,在舌尖滑溜溜,口感脆脆,肉肉很有嚼劲,嚼着咯吱咯吱。

比起中间的硬心,颜烟更喜欢外面软软的柿子肉,水汪汪,像是柿子的甜汁。

它只有少量纤维,都是柿子的甜汁水,软糯糯,吸溜吸溜,特别好炫。

炫完一个,手指、嘴巴都粘上了柿子的甜汁,黏糊糊。

好甜美,可惜柿子不能多吃,对胃不好。

上回沈沐买的火晶柿子,也非常惊艳。

圆润红亮的小柿子,因色泽火红,晶莹剔透,形似水晶,故而得名火晶柿子。

火晶柿子咬破一点点皮,猛嘬一口,果肉软成汁水一样,一口全部嘬到嘴巴里,爆浆流心,丰腴甘甜,像是果冻质感。

据说可以用吸管,吸掉它的甜汁儿。

想到火晶柿子的美妙口感,咂咂嘴,颜烟又拿起一个柿子剥开。

汁水流淌了她一手,这个更软,更多汁儿。

大概这就是秋天的味

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