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第120节(1 / 2)

他感叹颇多,定定看着稻海,想要把眼前的丰收盛景,全部记在脑海里。

颜烟掏出手机,把眼前的美景定格在画面里。

可惜拍出来的金色稻海,远没有亲眼见到的,那么震撼人心。

她打算转发给沈沐,点开列表里的联系人,顿住。

退出聊天界面,她把照片po到朋友圈。

从稻田回来,大伯母给颜烟盛了两个果实均匀饱满、个头漂亮的红薯,交代她:“红薯洗过几遍,怕洗得不干净,有细沙,你把红薯皮剥了吃。”

颜烟点点小脑袋,把剥掉的红薯皮扔到垃圾桶里。

红薯皮刚扔到垃圾桶,立马被傻狗吃掉。

颜烟眼睛亮晶晶。

嘿,一点不浪费,太好了。

她把剥掉的红薯皮,全扔给傻狗。

村里自家种的红薯,是白薯,跟市面上卖的红薯、烟薯不同,果肉呈橘红色。

红薯和烟薯的水份含量较高,口感好,甜度高,吃起来软糯无筋。

寒冷冬季的,街边小炉子里卖的多是烟薯红薯,口干细腻,甜如蜜。

多烤一会儿,能烤出薯蜜来。

村里自家种的白薯,是淘汰掉的老品种,果肉是粉糯糯的白,有点像土豆泥。

啃一口,粉糯糯的甜,有点类似于板栗的香甜。

好久没吃到这种白白的红薯,一点点筋,它的口感沙沙的,粉粉的,绵绵的,比土豆泥好吃,蛮香甜的。

唯一不好,就是太噎人了。

噎得颜烟翻白眼,捶着胸口,差点被个红薯噎死。

姥姥经过:“红薯好吃吗?”

颜烟点头:“好吃,有点噎,您要吃吗,我这里还有一个。”

老太太正准备伸手去接,看见她大伯母提来一只大木桶,好奇:“这是做什么?”

大伯母掀开煮红薯的锅盖,拿葫芦瓢舀起一瓢红薯,言简意赅说:“喂猪。”

颜烟:“!!?”

她看看木桶里的熟红薯,又瞅瞅自己手里还剩下的半个红薯。

她问姥姥:“还要吗?”

老太太略一犹豫:“还是你自己吃吧!”

颜烟觉得没什么大不了。

猪食怎么了,又不是没洗过?

她们在城里还经常买红薯吃呢,好几块钱一斤,贵的要死,边边角角都不舍得丢掉。

在村里,家家户户田里挖来一大堆,根本没人要,卖也卖不掉,吃也吃不完,干脆被大家拿来喂猪、喂鸡鸭。

颜烟拿着半个红薯,边啃,边跟着大伯母去猪圈看猪。

围栏里,闻着食物的香甜气,小猪猪们欢快地撒蹄子跑来。

颜烟好奇:“为什么不直接喂生的,还要煮熟,好麻烦?”

大伯母说:“生红薯吃着不抵饿,不好消化,好像还有细菌,煮熟的好一点,我也不知道,这些都是村里养猪人的经验。”

颜烟听得津津有味。

柴火鸡

◎鸡肉被煮得软烂,牙齿一撕,立刻脱骨◎

猪圈的味道, 挺大。

手里剩下的半个红薯,吃不下了, 颜烟扔进食槽里,不浪费粮食。

午饭桌上,大伯父伯母商量着家里养的公鸡太多,自家一个月吃一只鸡,还多几十只,多的打算拿到镇上卖。

颜烟正低头扒米饭,听了:“你们的公鸡,可以按市价卖给我啊!”

大伯父颜国栋看来:“家里还有二十多只大公鸡,你要这么多做什么?”

“可以做卤鸡, 或者鸡肉火锅。”颜烟想到嫂嫂宋锦寄来的卤鸡,那种浓郁的肉香和药香, 叫人恋恋不忘。

她店里关于鸡的卤味较少, 只有虎皮凤爪和酸辣柠檬鸡爪。

最近天气转凉, 酸辣柠檬鸡爪销量大不如前, 她打算暂时下架。

颜国栋沉吟道:“保守起见,你先少拿点去卖,卖得好,剩下的我都给你, 省得我去镇上跑一趟。”

颜烟点头。

地方特产的卤鸡,都是自家吃饭的家伙, 保密配方,只传自家人。

颜烟不打算千里迢迢去取经, 她可以尝试做别的味道啊!

例如椒麻鸡、烧鸡、酱油鸡、五香卤鸡、荷叶鸡, 还有软到酥骨的扒鸡等等。

其中扒鸡需要用到的, 是几个月出栏的嫩鸡。

饭后, 大人们去田里帮忙抬稻谷,颜烟坐在院门口,帮忙看家。

她喝着酸奶,傻狗趴在脚边,直勾勾瞅着,等待颜烟喝完,就轮到它了。

十几分钟后,颜国华和大伯父用电三轮车,运来几大袋稻谷,铺在地面晒干。

颜烟得了个帮忙看谷子的活儿。

大家门口晒着谷子,经常有麻雀过来偷吃谷子。

这些鸟雀呼朋唤友,经常成群结队过来祸害庄稼。

一两只鸟雀,不打紧,放

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