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第102节(1 / 2)

接下来没有太复杂的工序,用平时的辣卤水,卤制即可。

卤制凤爪的半小时时间里,颜烟顺便把小龙虾进行油炸处理……

半小时后,辣卤虎皮凤爪出锅。

颜烟爱鸡爪爪,非常爱。

上次在商场买到的虎皮凤爪,煮得不够入味,不好吃。

虎皮凤爪刚出锅,颜烟立马给自己碗里装一个。

她抓起一只虎皮凤爪,吹了吹热气,送到嘴里去。

颜烟像一个心急吃热豆腐的人,烫得龇牙咧嘴。

鸡爪表皮咬着很有韧劲儿,里面的胶质被炖得软糯糯,轻轻一嘬,骨肉分离。

好香,多泡一会儿,会很入味儿。

她给虎皮凤爪拍完照,把酸辣柠檬鸡爪和虎皮鸡爪的照片甩到四个群里。

五颜六色的颜:【今日推出新品虎皮凤爪25元一个,酸辣柠檬鸡爪55元一斤,先到先得哦!】

小茉莉:【鸡爪,我的最爱!】

葡萄柠檬茶:【突然想吃柠檬鸡爪,正准备打开外卖,看到群消息我立马点开,幸好我点开了,哈哈哈哈哈,谁懂啊,赶紧把我的监控拆了。】

圆圆的兔脑壳:【啊,新品,可惜不能马上去排队,好烦哦!】

可可的巧克力回复圆圆的兔脑壳:【我在外面,马上去排队帮你带一份,要我顺便帮你一起带预定单吗?】

圆圆的兔脑壳回复可可的巧克力:【预定单不用,一会儿有人帮我排队买,嘻嘻。/龇牙】

辣卤虎皮凤爪

◎炖得软糯糯,一嗦,立马脱骨◎

还没开始营业, 甜甜奶奶中午路过,往店里一瞅, 看见角落里堆放着纸箱,猜到是刚运来的沙瓤番茄。

旁边货架子摆着一摞摞土鸡蛋,立马安心了。

睡完午觉,陪着孙女玩会儿,看时间差不多,甜甜奶奶牵着孙女慢悠悠来到颜烟店里。

店里有冷空调,还能给家里省点空调费。

甜甜奶奶来得最早,甜甜安静乖巧,不吵不闹, 在店里玩耍着。

看店里有人排队,住附近的居民恰好路过, 担心来晚了买不到番茄和土鸡蛋, 也进店里排队, 顺便蹭个冷空调。

邱可骑着共享单车抵达时, 发现里面约莫有七八个食客在排队。

“应该不算晚。”锁好共享单车,邱可火急火燎推开店门,外面热浪袭人,一路蹬脚踏车过来, 她脸上的汗水没停过。

左等右等,看见叶嘉来上班, 邱可就知道快了。

店门挂的牌子翻个面,正在营业中……

排在前面的食客陆陆续续减少, 这些住附近的食客年龄偏大, 喜欢清淡口, 软烂些的食物, 大多喜欢买五香兔排和卤鸡架子,还有番茄、土鸡蛋等。

鸡爪子买的少,毕竟贵,又没啥肉,啃起来费力费牙。

邱可无数次踮起脚尖,伸长了脖子去看冷柜里的虎皮凤爪,和酸辣柠檬鸡爪。

浸泡在辣椒油里的虎皮凤爪,色泽油润,看着好馋人。

酸辣柠檬鸡爪白白嫩嫩,看着肥厚的鸡爪,仿佛能想到它在口腔里弹弹跳跳,爽脆的口感。

半斤酸辣柠檬举爪,六个虎皮凤爪,应该够她们两个人吃吧!邱可想。

很快排到邱可,她拿出手机:“这是我昨天的预定单,另外虎皮凤爪要六个,酸辣柠檬鸡爪,给我来半斤。”

叶嘉一手拿漏勺舀起鸡爪,一手拿打包盒装,盒子倾斜过滤掉汤汁,上电子秤称重,然后往打包盒里舀一勺汤水。

接过打包袋的邱可走到一边,挑几个番茄,好久没试过把番茄当水果吃,怪想念的。

买完番茄,邱可没走。

她问颜烟要了凳子,坐着等沈圆。

店里飘荡着浓郁的卤肉香,肉香不停地往人鼻子里钻。

邱可忍了又忍,决定不忍了。

她昨天预定了鸭肠,先吃点鸭肠,顺便等沈圆。

二两鸭肠下肚,还不见沈圆,反而邱可越吃越馋,再啃个兔脑壳叭,还是不过瘾。

透明的打包盒,可以清晰瞧见里面的无骨鸡爪,拌着柠檬片和小米椒,看得人嘴巴痒。

邱可伸长了脖子,也没瞧见沈圆,心痒痒:“我先尝一个好不好吃。”

因为刚从冰箱拿出来,无骨鸡爪一入口,冰冰凉凉,沁人心脾。

没有鸡骨头,直接一口闷,无骨鸡爪咬得咯吱咯吱响。

跟邱可想象的一样,爽脆,肥肥嫩嫩。

好肥美的无骨鸡爪哦!

恋恋不舍咽下嘴里的鸡爪肉,邱可回味了一下刚才的脆嫩,眼睛再也无法挪开打包盒。

好绝啊,再吃一个吧!

一个又一个,等看见沈圆的时候,邱可发现打包盒里只剩下最后一只无骨鸡爪。

她赶紧把最后一个塞进嘴巴里。

临近结束营业,这时候排队的人较

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