堂对食材的品控还是很到位的，鸡蛋的品质很高。
蛋黄金黄、蛋白清亮，细闻不带一丝腥味，反而透出淡淡的幽香，难怪刚才经理说他们这儿的鸡蛋一枚能卖到2块多钱。
食材不拉胯，叶娇就更有信心了。
她右手筷子迅速地打蛋，金黄色渐渐淡去，鸡蛋被打出细细的泡沫。
然后她直接把鸡蛋倒进了锅内。
这个蛋炒饭的做法和他们学到的完全不同！
后方的厨师们努力踮起脚尖，想要看清叶娇的动作。
铁锅重新被架上炉灶，叶娇右手速度快到人眼难以捕捉。
她的动作行云流水，带着中难言的韵律，让人赏心悦目。
两分钟后，整个厨房的人都忍不住咽起了口水。
这股香味太诱人了！
明明只是很简单的食材：鸡蛋和米饭而已！
为什么它们被简单相加后，散发出的香味却如此诱人？！
“我们家以前的蛋炒饭有这个香味吗？”经理的喉头动了两下，转头问挤过来的大厨。
大厨面色凝重，他本来不想和其他人一样没见过世面似的过来围观，但是这个蛋炒饭的香味实在是太香了，他生平仅见。
“没有……”艰难地吐出这两个字，大厨已经站到了经理前面。
经理的视线被他高壮的身材挡了个十成十，想发怒，又不敢。在宴锦堂，大厨的地位可比他这个经理高太多了。
“可以了。”
叶娇看了看蛋炒饭的成色，放下锅，拿起了唯一自带的调料——夏和牌黄豆辣椒酱。
用勺子舀出满满一勺放入锅内。
最后颠了几下铁锅。
叶娇把炒饭装了出来。
一个超级大的盘子，直径六十公分。
大盘子中间是蛋炒饭，米饭粒粒分明，每一粒米饭上都均匀得包裹着金黄色的蛋液。黄豆辣椒酱则掺杂在其中，带出第三种颜色，棕红色。
简直是：色香味俱全！
“我的天……”大厨看清这盘炒饭，没忍住倒吸了一口凉气。“这是黄金炒饭？”
鸡蛋和米饭完美融合，只看得见一粒粒金黄的米饭，几乎看不见鸡蛋。
别以为很简单，其实每一粒米饭外面都包裹了蛋液！
吃过蛋包饭吗？和那个没什么关系……
但是状态可以按照那个，模拟着想象。
这个女娃的厨艺是跟谁学的？！黄金炒饭的做法不是早就失传了吗？！
“这位大师傅。”
叶娇在大盘上边上做了几个装饰，芹菜叶子和白萝卜花，配上番茄酱就是一幅很不错的画。
她听见有人说话，下意识地抬头看过去。
“我是宴锦堂的大厨章昭。”
“您好。”叶娇客气地点头，拿起边上的纸巾擦过大盘子边沿多余的番茄酱。
章大厨踌躇地靠近：“我想请问一下，您做的是黄金蛋炒饭吗？”
年进五十的大厨不自觉用上了敬称。
叶娇眉峰动了动：“您知道？”
黄金蛋炒饭可是上辈子她师傅的绝活，在叶娇出师的时候，师傅才倾囊相授。据闻是师傅的上几辈祖宗是御厨，黄金蛋炒饭就是祖传的秘方。
章大厨激动地大喘气：“我之前听我师傅说过。他老人家年轻的时候曾经吃过一回，就此念念不忘，回家后钻研了几十年却怎么也做不出当年的味道。”
叶娇看他有点激动，想了想，从大盘子内盛了一小碗出来，放在备菜台上。
耽美小说