他干脆直接从山上拉来了处理好的竹片，在小区里的凉亭里给大家现场编织。现编现卖，这多有意思，还能根据自家床的尺寸定制，是以每每宋建设开始编凉席，凉亭周围总是围满了看热闹的人，不仅大人爱看，小孩子们也总是看不厌，连下午的动画片都不看了。这一个月下来，宋建设的手就没停下来过，不夸张的说，几乎是小区里的每一户人家，都有至少一张宋建设编的凉席。暑假，午后，谈湘和宋巧两姐妹躺在凉席上，讨论起了上学的事。“巧巧，你还是打算上师专吗？之前赵老师和我说过，说你的成绩很好，很有希望考上县一中的。”“湘湘，我爸他要面子，有些事情他没和你们说，你或许还不知道，那列经过枣儿沟的列车已经几个月没停过了，周姨也已经不在那班列车上了，我能上完初中，全靠那班列车和谈爷爷教的手艺，如今没了这份收入，就轮到我担起这个家了，湘湘，我不能太自私的。”谈湘摸着宋巧散开的乌黑秀发，心中充满了怜惜，这个姑娘真是太懂事了，求学本是一件再正常不过的事，她却会因为这感到愧疚，好在，谈湘已经为她准备好了后路。“巧巧，看来你爸真的很会瞒事哦，他不仅有事瞒着我和阿爷，还有事瞒着你呢。”“什么事？”宋巧害怕的立马做了起来。“别紧张，不是坏事，就是呀，我聘请了你爸你妈帮我做事。”宋巧愣住了，这是说，她爸妈找到工作了？谈湘现在可是个小富婆了，经过这些年的积累，魏大为的巧克力工厂终于在今年上半年迎来了爆发期。不仅是新开的喜糖西饼专卖店生意爆火，麦丽素刚一上市直接就卖爆了！几乎是全国的经销商都在工厂门口排队抢货，产品刚从流水线上下来就被装上卡车直接运走了，仓库都不用进。魏大为大方的给谈湘分了红，凭借着35的股份，谈湘的账户一下子就多出了十万的资金，这可把她乐坏了。眼看着文具店里面的东西是越来越多了，谈湘便又买下了一间店面，和文具店就离得几十米远。如今这边是越来越热闹的，商铺当然也就不是当初的价格了，原本三千八一间的商铺已经涨到了四千八，谈湘想着，或许该考虑考虑多买几间房的事情了。关于这间商铺的用途，谈湘已经打算好了，她要做卤味！夏日炎炎，她真的太想念卤味了，这种天气做饭真是件苦差事，还不如下楼买点卤味，又省事又下饭。
可他们这片没有卤味店呀，那就自己开一个吧！要开店就要有人手，那宋建设和他媳妇单芳娣不就是现成的伙伴嘛！在这个不停变化的世界里，与其被动的等一列车，不如去找一些自己把握得住的东西。在得知这个消息的时候，夫妻俩真是受宠若惊，他们居然被任命为店长了，这也太突然了吧，简直是天上掉馅饼嘛！“建设叔，芳姨，你们可别高兴得太早哦，做卤味也很辛苦的，特别是夏天，你们要有心里准备哦。”“我的谈老板哦，这点辛苦算得上什么，芳姨我什么苦没吃过，你尽管吩咐，不用心疼我们，我俩皮糙肉厚的，什么活都能干！”谈湘会把这件事拿到台面上来讲当然不是一时兴起，开卤味店的事她盘算了有一段时间了，趁着暑假的功夫，她要把这个计划落实下来。小店刚起步，谈湘不想一下子把摊子铺得太大，她决定先用核心产品打出名气。而这核心产品就是她上辈子学到的拿手好菜，怪味鸡。还记得上辈子高考后的那个夏天，她去卤味店打工赚学费，虽然她没特意去学，但或许她在这方面天生敏感，两个月下来她居然无师自通自己调配出了一种特别美味的卤汁！卤味店的老板也是感到惊讶，没想到招个暑期工还给他带来了意外收获，有着敏锐的商业嗅觉的他立马买下了谈湘的配方，谈湘也因此得到了一笔意外之财。而现在，谈湘要开自己的卤味店了。卤汁熬制了整整一夜，宋建设和单芳娣轮流守着大锅，燥热的夜，昏黄的灯光，耳边传来蚊子的嗡嗡声，他们不住的用白毛巾擦拭着汗珠，生怕落到锅里坏了品质。这种天气，即使是有冰柜，为了保持最佳口味，卤水也只能存放一星期，所以这几个月他们每隔一周就要熬制一次卤水。好不容易熬到天光大亮，宋建设又急急忙忙的骑着三轮车去菜市场购买食材了。谈湘和他们强调过，他们店所售卖的食材都要保证是当天制作的，若是有卖不完的，也不能留着过夜。开业的时间就定在今天，距离上午十点只有五个小时了，两人那是一刻都不敢浪费。宋建设要买的主要食材是整鸡，说是整鸡但其实是已经去掉鸡头和鸡pi股的，内脏也都被拿走了，还好鸡爪还在，爪子可以单独剁下来另行卤制。此外就是一些素菜了，海带切成丝，花生洗净煮熟，木耳浸泡开来，腐竹切段，豆干切成片。
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