炖鹿肉后自然不能少了鹿肉汤,有了娇娇的人参,这汤的营养价值更拔高了一个层面。
鹿肉去筋膜,洗净用沸水泡后捞出切成小块。
鹿肉鹿骨头还有鹿尾巴放入后加了葱和生姜,等大火烧沸后撇去浮沫,改用小火放入切了块的人参后煨着。
一抹额上的汗,笑眯眯地朝向二伯母和大嫂。
“接下来等就可以了,差不多两个小时左右,等他们回来就能吃上了。”
二伯母和大嫂对视一眼,两人脸上同时露出了心疼的表情,一左一右挽住了她的胳膊,将人架出了厨房。
简桃:(⊙o⊙)?
“桃桃,辛苦了。”
“不苦,我挺喜欢做菜的。”
二伯母翻开了她的掌心,白嫩没有丝毫的老茧,一愣。
赵慧什么都会做,可烧菜手艺属实一般,最主要还是以前只讲究吃饱,哪还有那个劲头将菜烧的好吃,基本不是大杂烩就是稀的汤的。
直到她嫁给英雄,简家也没有必须媳妇女人烧饭的硬要求,谁有时间谁做,基本都是简家男人做的多,手艺最好的还是她公公,虽然拿手的就那两道。
可明明最受宠的简桃现在看来却是最会做饭的,切菜的刀工,翻炒的手艺,还有那利落的架势都像是已经干了有数年。
不敢想她一个小丫头,身体不好,在继父和冷血自私的母亲下是怎么讨生活的,赵慧红了眼眶。
“呃,大嫂你别哭,我是真的喜欢做这些,因为平时也没有其他的事情做,闲着也是闲着……”
越说咋还哭得更凶了呢,简桃急了,连忙找二伯母求助。
然后就见她比划了手势,赵慧瞪圆了眼,打个嗝。
翻开简桃的手心一看,一脸狐疑。
也是在这个时候她才知道是什么原因,一拍额头,装了回厨艺天才,傲娇道:“我无师自通,上手就会了。”
赵慧:!!!
等待的时间里,简桃去看了几次火候,又调了芡汁倒入后跟着二伯母学了一些简单日常用的手语手势。
人参鹿肉汤煨好了,焖的鹿肉也恰到软烂。
给她们尝了味道,得到了一致好评。
“等他们回来了,信不信,他们几个,尤其是你大哥能红了眼睛。”
赵慧还记着自己刚刚当着小妹面前嗷嗷哭的糗样,自然也想看自家男人哭狠了,然后被小妹刺激的模样。
这也是因为亲眼看过简桃手心没有茧子,相信了她厨艺天才,不用怎么做便厨艺天成的话。
看了时间,简桃欲言又止,捏了捏衣角,“二伯母,大嫂,我想盛点给周奶奶送去。”
两人对视,在她们看来,结婚成家是一个女人的归属。
周家的家境不用说,两层的小白楼几个村里头一家。
周家小子她们也都见过,块头是高大结实,虽然人挺冷看起来很凶,但就他今天默默打了头野鹿过来,还没损了皮流走了鹿血,有心也细心了。
倒没有简家男人们的“小心眼”,对于她肯踏出这一步,倒是乐得看好。
被她们笑得小脸蛋粉扑扑的,简桃梗着脖子解释,“周奶奶救了我的命,那野鹿也是人家打,所以我就想……”
赵慧也没继续打趣,直接动手给她拿了瓷缸盛满了汤,然后又将焖好的鹿肉分了一半到不锈钢盆里头,用盖子扣上放进了篮子里后挎着。
“嫂子带你认路,等快到了的时候再给你提。”
简桃揉了揉脸,小小地“哦”了一声后,垂着脑袋,看了眼自己身上的穿着。
很简单的白色棉质长裙,小皮鞋,白色的卷边丝袜,不会太失礼也没有太过刻意。
走之前又拢起了长发,编了个花瓣形的丸子头后便跟着大嫂出门了。
乡村地广人稀,家家户户挨着都没有那么近,有自家的小院子和自留地。
还没到下工的点,地里干活的,留守在家里带娃烧火做饭的,各有各的忙碌,村道上也没瞧见什么人。
两家离得不远,周家的小白楼独树一帜,特别的乍眼。
赵慧碰了碰她的胳膊,然后将挎着的篮子递给了她。
“大嫂就不等你了,一会周家老太太肯定会留你吃饭,你要不想又不认识路,就让那小子送你。”
说完朝她眨了眨眼,本来还没觉得有什么的简桃突然就羞了。
“我认识路,能自己回来。”
“那还是大嫂在这等你?”
简桃侧了侧头,“太晒了,还是不用等我了。”
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