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女配自救靠美食 第193节(2 / 3)

那些环境好,人脉足的正店基本上无事,一些有自己独门绝活的脚店也能混得下去,毕竟京城富贵人多,城内的老百姓甚至没多少在家里开火的习惯,每日都要派人出来买吃食,顾湘的生意又做得不算太大,并不会把天底下的钱都赚了,自然给别人留了饭吃。

顾湘是抢了不少食客走,可随着‘顾记’名声远播,吸引来的食客也会越来越多,有些有眼光的酒楼,哪怕现在生意受了挤兑,也并没有太当回事。

但总归有人不是很高兴。

以前也在麦秸巷摆摊卖饮子,买小食的蒋祖,就是个看顾湘不顺眼的,一开始起因也不算什么大事,蒋祖他主要卖的是馒头包子,口味也就是寻常,不过这类主食人人天天要吃,他的生意也还不坏。

那日顾湘的食摊第一天开张,肉火烧出炉的香味太霸气,一口气吸引来了好些食客,这蒋祖正招呼的好几个食客,一闻到那味,自动自发地便迈着脚步转移到顾湘这头来。

当时蒋祖就沉了脸,望着顾湘那头咒骂了好几句,结果因为生气,回家时竟还不小心跌了一脚,把额角磕破了,留下个疤,心里越发觉得自己同顾湘犯冲,八字不合,便记恨上了她。

第三百三十三章 酸菜鱼

顾湘这纯粹是遇见了无妄之灾,不过到也没在意,她本不可能讨天底下所有人喜欢。

这日,顾湘出摊卖了五十炉的肉火烧,总算把上午的一帮食客应付过去。

蒋祖远远地看着,牙齿磨得咯吱咯吱响,眼角的余光却总忍不住往顾湘的摊前溜。

他婆娘顿时凶悍地抽了他一巴掌:“你还不赶紧干活,这一天天的,就知道发呆。”

蒋祖猛地扭头回去,目中露出一点怨愤来。

顾湘也抬头扫过去一眼,她就算有点迟钝,可让人这么盯着,她又敏锐,怎么可能不知道?老狗他们几个早就觉得这个‘邻居’不大对,心生警惕,不过此时没了视线,顾湘便不去多想,乐得轻松。

李成玉这会儿正坐在桌边抓着她说八卦,她也分不了神。

“三娘,你都不知道我有多惨!”

顾湘莞尔,眨了眨眼,瞧这位依然努力减重中的小丫头可怜巴巴的,到也稍稍动了一点,那什么,恻隐之心吧。

李成玉呜呜咽咽地哭:“这也不给吃,那也不给吃,就我家养的猫也比我吃得还多,吃的少便罢了,好歹给点有滋味的,个个都是清汤寡水,恨不得我餐风饮露便能活?我又不是仙女,是个活生生的凡人,给点水我可活不了,我得吃肉,吃肉,吃肉!”

芙儿压低声音:“昨儿还给您吃了足足两大块儿鸡肉呢,鸡肉也是肉啊,比羊肉还少膻腥,难道不好?”

“那是鸡肉么?”

李成玉一指旁边餐桌上坛子里的皮滑肉嫩的大鸡腿,鸡翅根,上面的油脂滚滚而落:“你看清楚,那才是鸡肉!”

一眼看过去,李成玉简直想抢劫。

旁边吃饭的年轻女子被她羡慕嫉妒恨的目光一瞅,顿时更生食欲,也不禁少了几分斯文,拿着竹签一口咬下去,滑嫩的鸡肉扯下来,半点都不柴,又嫩又香,迅速吞咽了几口,不自觉喟叹一声,显然十分满足。

李成玉:“嘤!”

顾湘:“……噗!咳咳!”

一看李成玉瞪她,她眨了眨眼笑道:“别急,等我做些你能吃的。”

“要油,要香,要味道重些,我不是兔子,我不爱吃菜,我就想吃肉,我喜欢香辣的,香辣的!”

顾湘听着她絮絮叨叨,想了想,回头问老狗:“我记得前几日你们捉了条黑鱼来,挺肥的?”

老狗:“……”

他支支吾吾半晌,还是垂头丧气地回去从水缸里把黑鱼捞了出来。

这鱼捞回来以后,三娘看了一眼就说难得,煎炒烹炸都合适,他连忙就把这黑鱼当祖宗一样养到了水缸里,用的水都是正经的山泉水,而且还按三娘的交代,每日喂一点点自家酿的米酒,饵料更是精心配制。

三娘说养上三日左右开杀,今天刚好第三日。

老狗都打算好了,这一整条黑鱼,半条让三娘炖来吃,另外半条,就制成鱼丸。

自家小娘子的鱼丸,那可是一等一的好滋味。

“哎!”

现在看来,要进了别人的嘴喽。

顾湘看了看鱼,先把鱼杀好,放到盆子里去,又搬出一坛酸菜,刚开封,她挖出一块儿闻了闻味。

这酸辣味一出,李成玉便口舌生津,眼珠子都要黏上来:“这酸菜给我一坛呗?”

顾湘失笑:“你这丫头眼睛到尖。”

这并不是商城里买的酸菜,但它一点都不简单,是当初顾湘从一个老乡家里吃过,惊为天人,那老乡也不以酸菜为生,就交给了她点儿妙招。

其中的学问大得很,绝对不是随意一腌,就能腌出好菜。第一白菘要选好,连生长的地处不同,腌制出来都不是同样的味,顾湘光是选菘菜,就选了二十几次。

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