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临安城美食录 第81节(2 / 2)

可不是火锅啊……”

孟琼舟道:“小郎君当初说过年去家中小叙一事, 可还作数?”

“当然。”林稚咬着肉丸子说, “君子一言,驷马难追。”

不过,他也不知道自己还忍得住当多久君子了。

孟琼舟微微一笑,“那我什么时候可以过去?”

“郎君什么时候得空,便什么时候来。”林稚小声道。

欣赏了一会儿他不知是被热气熏出还是羞出的脸红,孟琼舟温声道:“好。”

吃得辣了,林稚给自己盛了一碗糖水。

孟琼舟注意到他手上的伤口,微微敛了神色,“手上是怎么弄的?”

“嗯?”

林稚反应过来,垂头看了一眼那已经结痂的伤疤,无所谓道:“这个啊,削马蹄皮子的时候不小心弄到手上了。”

“没事,已经快好了。”

他刚把那碗热乎乎的糖水放下,然后就被孟琼舟捉住了手。

孟琼舟还记得牵他手时那般细腻的感觉,不过刚过去几日,就多出了好几道大大小小的伤口。

林稚知道他在想什么,安慰道:“最近忙嘛,过了年关这段时间就好了……没关系的。”

他试着把手抽回来,没成功。

孟琼舟握着他的手摩挲几下,低声道:“真想让你……”

林稚眨了眨眼睛,“让我什么?”

孟琼舟却没再回答。

良久,他松开他的手,“小郎君要注意休息。”

“不要太累。”

“知道啦。”林稚软声应下。

然而休息是休息不下来的。

生命不息,赚钱不止,隔日一早,林稚便乘着马车去集市上买东西。

虽然还没正式到年根,但俗话说“过了腊八就是年”,相比以往,街市上明显热闹起来。

卖锦装新历的、卖门神桃符的、卖春贴幡胜的,乌泱泱聚作一团,到处都是喜洋洋一片。

林稚却有自己的打算。桃符和春牌都可以自己写,新历门神之类无法自己动手完成的,再从摊子那里买。

一圈逛下来,除去买了“财门钝驴”和“回头鹿马”的门神、一叠符合审美的来年新历、几件颜色鲜亮的新衣、一些菜蔬鱼肉,还有一筐硕大的雪花梨。

林稚对于这些卖得又多又漂亮又便宜的东西向来没有抵抗力,哪怕知道店里还有不少梨子,还是没忍住买下这么一筐。

阿蓝见状笑问:“咱们是不是要改行卖梨了?”

“是可以有这么一个副业。”林稚半真半假开玩笑道。

“小郎君打算怎么处理这些梨子?”

林稚道:“一会儿你就知道了。”

看见他翘起的唇角,阿蓝就知道,嗯,小郎君又有鬼点子了。

想要大量消耗梨子,做好的办法就是熬成梨汤。

林稚在庖厨教阿青做小吊梨汤。

要熬出一锅上好的梨汤,银耳自然少不了。

提前泡发的银耳在锅中焖煮一刻钟,等到出胶了,连水带银耳一起,倒入切好的梨皮梨块当中,再放冰糖、乌梅蜜饯、枸杞,大火熬煮。

煮两三刻钟,梨汤出锅——成功的梨汤一定颜色偏深,若是色泽稍淡,则说明梨与水配比不对,或者熬煮时间不够。

“这样是不是就好了?”阿青问。

闻着清甜的果香,看着那锅清润淡黄的梨汤,林稚点了点头。阿青的厨艺他总是很放心。

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