携妻带子,纷纷来观看车象表演。
这就像堵车的时候,开车的没有骑车的快一样,林稚感叹:“幸亏今日没驾马车来,否则等到象车表演结束,都不一定能进得去。”
阿蓝深以为然地点头:“小郎君说的是。”
话音刚落,几人忽然听见一声长嗥——教车象开始了。
只见七头打扮得花枝招展的大象,分别驮着金莲花的座位,后面还跟着举着大旗、扇子、长矛的武士,浩浩荡荡地从宣德门一路行进。
那大象很通人性,听到周围百姓的欢呼声,还伸出鼻子摇了摇,好似在招手一般。
沈小七喊得嗓子都快劈了,阿蓝和阿青也都很兴奋,林稚忍不住也冲那颇灵性的大象招了招手。
或许鹅黄色的衣服确实显眼,那大象居然在人群之中发现了他,伸出鼻子来招了招手。
周围人纷纷惊奇:“那象是不是在冲我招手?”
“不对,明明是在冲我招手!”
听他们争来抢去,林稚轻轻一笑,并不言语。笑完抬起头,便瞧见金莲花座位后面熟悉的人。
孟琼舟今日穿了一身青罗法服,头戴五旒冕,平白添了几分威严,不同于平日所见模样。
林稚刚在心中感叹完“孟少卿这样也好看”,许是心有所感,下一刻,孟琼舟忽然朝他的方向望了过来,片刻,有些意外地轻轻一笑。
周围人喊得更大声了:“孟少卿冲我笑了!”
“你胡说!明明是在冲我笑!”
几人争了片刻,似乎也觉得没什么科学道理,郁闷道:“所以刚才孟少卿是在对谁笑啊?”
林稚在心中回答:“是我。”
这样的笑容,只属于他一个人。
车象表演完毕,还有各式繁复的朝会礼仪,林稚也不想给孟琼舟添麻烦,逆着挤挤挨挨的人群回了酒楼。
傍晚,有人敲门,却是陈平来送节礼。
“冬至的节礼还没送给小郎君,阿郎叫我一定来补上。”
接过那钵热气腾腾的馄饨,林稚笑问:“可是邱大做的?”
陈平但笑不语。
对方走后,林稚打开食盒一看,薄如蝉翼的馄饨皮子、量少而精的肉馅儿、放得多多的芫荽末和海米碎……和现在皮厚而馅大的馄饨截然不同。
居然是典型的二十一世纪的口味!
二十一世纪的馄饨……
莫非是孟少卿亲手做的?
作者有话要说:
1教车象出自《东京梦华录》
第75章 冬日火锅
三日后, 冬至节带来的短暂假期结束,商铺开门,百官上朝, 酒楼也恢复了往日的热闹。
这日, 人们成群结伴来到林氏酒楼,看见那雪人鼻子上挂了个牌子, 却并不是往日见到的“今日开张”。
一身穿楮树纸衣的士子上前看了看,念叨出声:“本店上新火锅……”
他思索片刻, 忍不住皱起眉头:“火锅是何物?”
火锅是林稚这两日新推出的菜品。
本朝也有火锅,据说灵感来源于一个与他同姓的吃货。
这位吃货在武夷山游玩时, 捕获了一只肥美野兔,不知该怎么吃才好, 忽然灵光一闪, 把兔肉片成薄片,在热气蒸腾的汤水中轻轻一滚, 蘸上“酒酱椒料”制成的调味汁水,入口一咬, 意外地好吃。
回到家后,他将这种名叫“拨霞供”的涮肉菜品记录下来,也算是掀起了一小拨热潮。
拨霞供虽好,但毕竟只涮兔肉——后来也得到了扩展,开始涮羊肉鹿肉猪肉等肉, 但每次也只局限于一种肉类, 酱汁也调得过于简单,和后世热热闹闹的火锅比起来, 无论气氛还是口味都不是差了一星半点。
想到上辈子吃过的火锅, 各种牛油锅番茄锅骨汤锅菌菇锅, 涮着肥牛毛肚虾滑鸭血鸭肠午餐肉,蘸上或油碟或干碟或麻酱碟的蘸料……那才叫一个爽!
林稚本来可以接受拨霞供——如果他没吃过火锅的话。
为了推出这后世家喻户晓的火锅,林稚可谓是煞费苦心。
首先是定制食单。
单独辟出一个册子,一页画藤椒锅骨汤锅菌菇锅芥辣锅等锅底;一页画羊肉片猪五花乌鸡卷虾仁虾滑黑鱼片等肉类海鲜;一页画生菜海带菘菜冬瓜片藕片等菜蔬;还有豆皮豆腐、腐竹面筋,羊肉丸鱼肉丸鸡肉丸……
听他说完这么一大堆,郭画匠已然目瞪口呆,“从未见过食材如此丰富的拨霞供……”
林稚却还觉得有些遗憾,这时候的食材到底不比后来丰富,单说牛肉少了一大部分,更不用说土豆玉米娃娃菜这些涮品常客。
“容我捋一捋。”郭画匠仍有些缓不过神来,念念有词道:“先是锅底对吧?锅底又是何物……”
林稚解释:“便是汤底,不同汤底涮出来的菜肉,味道也会有所不同。“
郭画匠点点头表示
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