因为不管大众如何诟病，总归不可能真的按大家想的那样按原始养猪方法养殖，这样投入和产生不成正比，整个行业都会随之崩溃。他们能做的也只有尽量调整养猪模式结构，一步步摸索。
“其实不只是养殖，蔬菜亦是如此，1950年的菠菜，每 100g含有维生素150g，1982年只剩下85g，2000年下降到35g。英国的一项报告，1940年至2019年间，蔬菜和水果中的钠铁铜含量流失了近50，镁含量降低10。原因有许多，但现代化的快速培育采摘肯定是原因之一。”
教授感慨地说：
“我过来之前和我的一个农学院的同事在办公室里聊起这个事，我们都感慨现代化养殖的便利带给普通人的不便，我们作为行内专业人员已经享受到了现代化养殖带给我们的利益，那么也要承担起责任，去改善这种养殖结构中的弊端，让我们的养殖业，养猪业更进一步谢谢大家的认真的聆听，我的演讲到此结束。”
下台后，掌声轰动。
任焰眼神微动。
至此研讨会的主题全部结束，剩下就是自由交流时间，那位教授身边围了不少人，但任焰还是挤了进去。
“老师！”
教授微笑着转过头，看到任焰年轻的脸，他微微一愣，和蔼地说：“怎么了，同学。”
好家伙，沾了脸的光，他大概是把自己当哪所学校的学生了，总归老师对学生还是有点天然滤镜在的。
任焰走上前，一脸乖巧地说：“老师，我在农村也有一个小型的养猪场，你对您刚才说的蔬菜和猪肉营养流失的话题很有兴趣，因为我自己就是农村的，我们农村地有很多，养猪场和农田都有。”
“我很想利用我们特殊的地理优势把猪养好，还有蔬菜也是，但是我还刚刚入行不太懂，以后可以向老师请教么？”
教授看着他，露出几分惊讶：“你已经在工作了么？”
任焰腼腆地笑了笑：“嗯。”
“这样。”教授没有继续追问，他的目光中流露出宽和的神色，道：
“那我们加个微信吧，有什么问题微信交流。”
“好啊好啊。”
任焰快乐地和他交换了微信。
“对了，您那位农业的朋友……”
“回头我让他也加你。”
“谢谢老师！”
任焰这一趟来，别的不说，微信好友是加了满满一叠，他当天也没有立刻回去，而是在附近酒店休息了一碗，第二天早上才走。
回到村子已经快中午了，任焰隔着车窗看到李池森提着一桶水从工厂出来。
李池森是真的爱猪也爱工作，每天都能看到他精神满满地来上班，来回奔跑在车间内外，就冲这勤奋劲，这每个月4千块的钱就花值了。
任焰回房子休息了会，到下午，他打电话给张匀。
张匀跟李池森是同期进公司，又是同龄人，照理来说两人应该处挺好的才对，但李池森外向张匀内敛，两人一个往车间跑，一个整日在田里打转，除了中午和路过经过的时候，几乎搭不上话。
张匀人本来就不白，这太阳倒是没怎么把他晒黑，他进来后就喊：“老板。”
“坐。”
张匀略显拘谨地在对面坐下。
“不用紧张，我就找你聊聊天。”
任焰把一杯水放到面前，坐下：“你进来公司也有一个礼拜了，感觉怎么样？”
张匀握着水杯，钝钝地点点头，说：“挺好的，大家都挺好的，同事们很热情，食堂的饭也很好吃。”
同事们可能是捎带的，但食堂的饭是真心的。任焰也不为难一个社恐患者，开门见山道：
“我昨天去了市里一个养猪论坛会议，会上来了一个大学的教授，说了近些年猪肉和蔬菜味道变化，还有营养价值下降的事，你作为这方面的专业人员，应该也懂一点吧？”
说到专业相关，张匀明显情绪高了起来，一本正经地说：
“这个在我们教科书上都有写，因为规模化种养和土地营养流失的原因，蔬菜的营养价值在不断下降，但是因为现代人物资丰富，能补充营养的来源很多，吃得也多，所以影响不大。”
“影响是不大，要不我怎么这么多年都活蹦乱跳的。”任焰说了句笑话。
“但是我们自己就是农村，种的菜总归要和外面不一样，要不然我们吃自己种的也有什么意义？”
“我们今后要做农家乐，大家来农村肯定是抱着农村的东西都新鲜好吃的希望的，能不能满足他们就成了我们农家乐能否办下去的重要因素之一，我希望你能满足客户的渴望，让他们吃到想象中新鲜健康营养的蔬菜，你能做得到么？”
张匀一愣，下意识道：“那这样一个田间出的菜就会慢很多。”
“这个不急，我们也不是靠卖菜赚钱，你的工作就是把菜种好吃。”
张匀眼睛里燃起光芒：“那我可
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