特别是对于队员们的操作把控,简直是细致入微。
两个小时的时间说长不长,说短不短,总算是到了结束的时间,克里斯特尔示意工作人员之后,比赛结束的声音响了起来。
比赛结束!
几家欢喜几家愁啊!
至少华夏队看着自己制作出来的菜品是非常满意的,首先就是楚云风制作的鸡蒙葵菜,就像是一只翩翩起舞的孔雀一样,让人一眼爱上它。
八宝葫芦鸭!
完全就是一个葫芦的造型,看起来很是有食欲!
神仙鸭子!
光是那个香味儿就让人直流口水,而这翻译也是非常有意思的,叫做god duck!
上帝之鸭!
按照通俗的来理解,这应该是只有上帝才能够吃到的美食,所以自然也是被霍夫曼他们强烈关注着,而且一早就在内部达成了共识,华夏队继续被排在了最后进行点评打分。
玻璃鱿鱼!
整个鱿鱼片竟然如此的透明,完全是亮瞎了不少外国选手的眼睛,这鱿鱼还能做出这样的效果,难道自己之前制作的鱿鱼都是假的?
荔枝肉、八宝红鲟饭、问政山笋、凤炖牡丹、清炖蟹粉狮子头、羊方藏鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等等菜品看起来是相当的精致,让人目不暇接。
特别是经过了精致的雕刻摆盘之后,更是突出了这些菜品的不凡,完全就是一件件的艺术品,让人根本不想去破坏它。
日本队那边的摆盘同样也是非常精致,竟然还创造性地运用了一些日本的花卉艺术,看起来有那么一点儿融合华夏风的味道。
这样看起来并不是完全照抄华夏的风格,但是在苏师傅他们的眼里看来,这就是妥妥的偷盗。
而且是披上了一点儿羊皮的狼,本质是没有任何改变的,只不过是在给自己找借口洗地罢了,总之无论对方怎么做,都是无法洗白的。
一道道菜品进行摆放的时候,最头疼的便是池野太郎了,他制作的这份九转大肠不知道该放在什么地方了。
要是放在最前面的话,评委要是一口都不尝的话怎么办?
放在中间即便是尝了,影响到评委的口味儿怎么办?
如果是放到了最后,万一评委因此对整体菜品都拉低了印象,这分数打得更低怎么办?
纠结得无以复加!
而野木辉月更是感觉到手都酸胀了,超级大的一个餐盘上面是一个太极的图案,红色和青色的菜椒布满在鱼头上面,样式没有任何的挑剔。
至于摆放的位置,自己可不敢定,所以就一直捧在手里,眼看着其他人在展示台那边忙活着。
最郁闷的估计就要数铃木美智子了,她制作的白切鸡和脆皮烧鹅是可以随意摆放的,可是当她先将白切鸡拿过去摆放之后,等回头再过来的时候,发现白切鸡被人放到了边缘的位置。
这太过分了,明显就是在将所有的过错还加在自己的身上,当时只有自己一个人提出这是陷阱,可是没有任何人听自己的意见。
所有人都去拍马屁去了,即便自己是对的,也没有人会支持,这出事儿了之后反倒是自己成为罪人了,这样的思想真的是太可怕了!
手上还端着这份速成的脆皮烧鹅,这是自己尽最大努力制作出来的,虽然没法跟花费大量时间制作的相媲美,但也是相当不错的了。
外酥里嫩没的说,而且还很入味儿,绝对会让评委一口爱上它的,只是评委队伍里面有个马福,他肯定是会提出质疑的意见。
不过现在也管不了这么多了,做都做出来了,没人重视自己也就这样吧!
此时其余队员们正在精心给山田正一制作出来的五道菜进行安放,果然如李老猜测的那样,山田正一制作的是满清宫廷十大川菜中的五道。
灯影牛肉!
清蒸江团!
东坡墨鱼!
牡丹鱼片!
干煸牛肉丝!
灯影牛肉的旁边还特意放了一个射灯,就是为了能够让评委们看到这道菜的不凡,能够让灯光都穿透过去,这样的技艺肯定会让评委给出高分的。
清蒸江团被摆放在了最中间,当成是一道大菜来对待的,而东坡墨鱼放在了最后,明显是为了压轴。
牡丹鱼片被放在了首位,这道菜品的艺术性不低,算是日本队的主打菜品了,而干煸牛肉丝也是被放在了前五的位置,这让山田正一很是满意地点了点头。
而作为边缘人的池野太郎、铃木美智子和野木辉月,并没有任何队员去理会他们,而山田正一可不能无视,刚才只不过是为了强化自己的地位罢了。
下午的比赛池野太郎和铃木美智子还是最强力的助手,可不能这个时候就内讧了,所以山田正一第一时间去将他们手中的菜品给接了过来。
这作秀的模样立刻获得了其余队员的掌声,这让看到这一幕的华夏老前辈们纷纷吐槽了一番,这都是什么样的文化啊,让
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