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第1218节(3 / 3)

青虾仁切成黄豆大小。

最后才加上豌豆一起搅至鸡茸中和匀,这才塞进海参的肚子里进行蒸制,最后才用高汤调的料汁儿分装,外表看着很简单,其实吃过才知道这是功夫菜。

这道菜尝过了之后,楚云风这才开始慢慢打开了话题:“部长啊,咱们这一次所用的餐具是不是该换一换?”

楚云风的一句话顿时让金部长反应了过来,这国宴后厨的餐具大多都是宫廷制式的,金黄璀璨的较多。

而川菜的餐盘一般是使用青花的较多,如果用这种宫廷类的餐盘来盛装川菜的话,那么川菜的那种韵味儿是无法完全表达出来的。

甚至是还会有一种违和之感,所以这一下倒是让金部长有些着急了:“还别说我怎么把这事儿给忘了啊?

可是现在订做来不及了啊,你有什么办法吗?”

楚云风既然提了这件事儿,自然是有所准备了,于是马上就笑道:“我之前倒是定制了不少,要不这回就先拿过去用吧。”

之前复原菜品的时候,楚云风就已经设计好了每道菜的餐盘,特别是餐盘颜色和花卉都是精心设计的。

每设计出一款,楚云风都会发给jdz那边,这都是有备无患,没想到还真用上了。

这立刻让金部长夸奖起来:“好啊,未雨绸缪,这工作做得不错,不过这一批东西得由我们来买单,这个没问题吧?”

楚云风自然是点了点头,随后又开始了下一个话题:“部长,您觉得这酒怎么样啊?”

金部长心中默默地笑道,果然是来了啊,看来这小家伙是想要打进国宴的供应体系啊……

:吃货拯救了一个猪群

“这酒?”

金部长端起杯子再次好好地闻了闻,这喉咙也是不由自主地动了动,要说这酒的确是自己这么多年,哦不,这辈子都没见过的好酒。

沉吟了一下之后,金部长笑着回道:“这酒不错,算得上是佳酿了!”

金部长的评价不偏不倚,即便是心中已经认定这酒举世无双,但也没有过分夸赞,楚云风马上接上了话头:“那您看这酒能进国宴吗?”

嘶~!

楚云风话音刚落,候会长立刻反应过来了,看了一眼还有些懵逼的老汪,再看了看那若有所思的吴老板,还有旁边那桌的潇潇和艾艾。

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