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第1204节(2 / 3)

叫他小变态都是褒义词了,特别是很多菜品,只要是提供了思路,或者是自己大致做了一遍之后,他竟然马上就能够将所有的瑕疵全部都给修复完整。

一道完整的菜品马上就能够复原出来,当真是亮瞎了自己的双眼,跟见了鬼一般没有区别。

所以到了后面自己都懒得动弹了,让他自己去研究,实在是碰到一些菜品上面有不解的地方,自己微微提点一下,他马上就能够找到解决的办法。

这七大菜系的菜品之中,自然也是有很大一部分的菜式想要复原起来很难,即便是大家手上有传下来的菜谱。

作为这七大菜系中的顶级大拿,这样的菜谱又怎么可能没有收藏呢?

而且肯定也是潜心研究了很长的时间,只要他们对手上的菜品稍加提点,那么楚云风就绝对是能够掌握住这些菜品的做法,从而给复原出来。

可以想象的是,如果楚云风将七大、哦不,八大菜系的所有菜品全部都学了个遍,那该会是个什么模样啊?

想想都会让自己觉得好玩和兴奋啊……

李老一边思考一边在偷笑,而季老则是越想越觉得自己入套了,马上就忍不住说道:“李老头儿,别在那儿偷笑了!

之前小侯邀请你去京城你不是没答应吗?怎么这会儿又想通了呢?”

李老得意地笑了笑道:“我不去京城的话,谁来监督你们呢?咱们刚才可是打了赌的,这每家五百多道菜那可是一道都不能少!”

看到李老这么嘚瑟,季老准备马上怼了一下的,可候会长却马上笑着解释道:“李老是开玩笑的,他今天早上就答应去京城了。

这一次同样是作为顶级导师给集训队进行培训,不过他只讲解一下川菜的发展理念和一些手法上的技巧。

对于菜品是不会进行展示的,如果有菜品需要展示的需求,则是由楚云风来代替。”

候会长的话让大家都点了点头,李老不教人做菜的事情大家是知道的,只不过这楚云风也是队员之一啊,这又成为了助手,身份当真是有些特殊。

不过一想到楚云风制作川菜的实力,大家也就释然了几分。

这一提到了培训,刘老则是直接提了个问题:“听说你这一次还找来了不少名厨,传闻他们手上可是会一些连菜谱上都没有记录的菜品,是有这回事儿吧?”

咦~?

这件事儿知道的人很少,但刘老竟然知道,候会长猜测应该是金部长告诉他的,不过也没有隐瞒的必要。

所以候会长这才点头回道:“是的,就是为了应对这次的国际比赛,多一手准备罢了,只是这些大师傅们都不太好请,好多人都不愿意展示自己的不传之秘。

我也是花费了不少的功夫才让他们答应了下来,可即便是这样,大多数人的要求都一样。

那就是不能录视频,也不能大规模进行观摩,而他们只展示一次,所以这机会难得,能够学习和观摩的人只有一个。”

“什么?只有一个人?”

“那这个人选怎么订的?”

“不是已经有了内部培训了吗?怎么还搞一个秘密培训啊?”

……

大师傅们都有些不解了起来,而候会长则是笑了笑,开始解释了起来:“这次培训总共分了三个部分。

第一个部分就是所有集训成员的培训,这些是跟以往的常规培训一样,全部都是由国宴后厨的大师傅们负责的。

第二个部分就是咱们这八位种子选手,每天晚上还会单独地进行“加餐”,由咱们在座的各位以及国宴后厨的大师傅,还有一部分请来的各菜系名师进行培训。

那么第三个部分就是刚才所说的小范围培训了,这是专门给这一次入选国家集训队得分最高的一位队员专门准备的。

当然了,这分数分为两个部分,第一个部分是这一次刚刚举办的选拔赛的分数,还有一个是进入国家队集训之后,第一次考试的成绩。

两项成绩相加之后,得分最高的那一位便能够让这些名厨给他进行专门的培训,所以现在这个人会是谁,我也是不知道的。”

虽然说不知道,但是候会长已经知道锁定是谁了,除了楚云风之外,难不成还能有谁的分数会比他更高吗?

但是其他大师傅们都认为自己的徒弟很棒,既然是公平竞争,那都是有机会的。

弄明白了这一次整个国家队的集训内容之后,王志强还是有些担心了起来:“从目前获得的反馈来看,如果对方真的是掌握了不少各大菜系失传的菜品,还是很棘手的啊!

正如刚才候会长说的,这些名家手上都有一些不在菜谱记录上的菜品,可是就能够保证这唯一观摩的人能够学会吗?

而即便是他一个人能够学会,那么对于其他人来说作用也不大啊?

毕竟这回去比赛是团队赛,对方既然如此处心积虑,会不会他们所有参赛的人都会一些失传的极品菜式,到时候来打我们一个措手不及

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