经过一段时间的熟悉,再加上楚云风告诉大家技巧,现在吴妈处理这四腮鲈鱼已经是很有心得了,郭逵和胡月都没她熟练。
八珍鲈鱼脍!
鸽蛋、瑶柱、鱼肚、松茸、海参、莼菜、鸽脯已经处理好了,吴妈将十二尾处理好了的鲈鱼递给了楚云风。
很快这道菜便被楚云风做好了,暂时放在厨台上,等一会儿一起上菜。
楚云风接着制作下一道菜,而吴妈也开始上灶了,她也要亲手做一道菜,这也是楚云风一直想要学,而吴妈没有教自己做的一道菜。
这道菜叫做水晶鸭方,是一道冷盘菜式,最适合夏天的时候品尝,这可是吴妈两道拿手珍馐菜品之一。
“臭小子,好好学学吧,这道菜的精美程度可是远超你的想象的。
不过我看你这会儿这么忙,你有精力学这道菜吗?
要是没时间和精力就算了吧,我改天再教你好了?”
吴妈故意逗着楚云风,知道他早就馋自己最拿手的两道极品菜式了,之前不教他是因为他的厨艺还不够。
“当然有了,必须得有啊,您老人家只管做吧,我肯定是没问题的。”
楚云风现在至少是可以一心三用,这一边做菜一边学习吴妈的菜式肯定是没有任何问题的,脸上掩饰不住心中的狂喜。
“哼~!现在能耐了啊,那你就好好地看着吧!”
吴妈说完之后也不废话了,拿出制作的食材,马上便开始动手了。
食材不多,仅仅只有四样东西,黄瓜、胡萝卜、琼脂和鸭胸肉。
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