快走到门口的时候突然想到了什么,又退了回来对着楚云风说道:“正式介绍一下,本人中文名字叫做马福,你可以叫我阿福。”
说完之后老外便头也不回地走出了店门,一丝犹豫都没有,看来也是一个拿得起放得下的人。
马夫?
这名字取得可真是有意思,来中国当车夫?
楚云风笑了笑,没有再去理会,而是将红油淋在猪皮上面,再加了点生抽、香醋和冰糖。
准备就绪,现在开吃。
用筷子轻轻夹起一个抄手,沾满了红油和高汤的抄手看起来是那样的诱人,混合着高汤与红油的香味扑鼻而来。
夹起来的过程中,抄手皮上下抖动,显示出了面皮的韧性与q弹。
嗷呜。
楚云风一口将抄手吃进嘴里,入口的那一瞬间感受到的是一股肉汤浓厚的香味,以及面皮所带来的爽滑之感。
红油带来的鲜香辛辣刺激着口腔与味觉细胞,提升着整个味觉的感知。
慢慢地一口咬下去,q弹的面皮咬破之后便是一阵柔软,肉馅软嫩无比,带着一丝丝的糯性,而且没有丝毫的黏牙。
再咬一口之后,q弹与软糯相互结合之下,所产生的那种弹弹的、糯糯的口感相互交织,口腔中的触觉体验已经达到了一个极致。
猪肉本身散发出来的香味,在咬破面皮之后便开始全面爆发,先在口腔之中肆虐,强烈地冲击着味觉神经。
那一瞬间爆发出来的肉香味,通过舌头的感知瞬间突破天际,直接到达脑海,大脑被这强烈的冲击轰炸之下,一股慢慢地幸福感油然而生。
香!
真香!
太香了!
这肉馅的香味已经完全激发了舌头上的味觉神经,让每一个细胞都在处于极度地兴奋之中。
大量的香味信息就像洪流一样通过狭窄的感觉通道传达给神经细胞,还没等神经细胞反应过来的时候,感觉通道被洪流迅速地扩大、扩宽,一路延续下去……
神经细胞被突然传来的信息给“吓蒙了”,如此大的“流量”无法一时之间处理完毕,只好将多余的信息传至大脑皮层。
大脑皮层的兴奋带动了整个身体的舒适和愉悦,全身充满了正能量,满满的都是幸福感。
香味、大量的香味,面皮的弹性混杂着肉与香料相辅相成的组合体,带来的前所未有的体验在口腔的咀嚼中发酵、升华……
:风卷残云
这就是合成过后的肉?楚云风简直不敢相信这世界上居然有这么好吃的东西。
那种香味差点让自己把舌头都给咬掉。
第一个抄手自己才咬了两三口就直接吞下去了,这两三口其实也只是刚刚将抄手咬破而已。
仅仅咬破了一点点就带来如此美妙的味觉体验,要是慢慢地多咀嚼几次的话,那种完美的味觉体验会不会更加地强烈呢?
刚才被那种美妙的感觉冲击得太厉害,让自己不知不觉地就将抄手这么早早地吞了下去。
就像是猪八戒吃人参果一样,囫囵吞枣,还没有好好地感受一下它的味道。
但是嘴里残留着浓郁的余香还在继续发酵,舌头轻轻地一动,那种强烈的肉香久久不散,仿佛在诉说着曾经发生过的味觉故事……
再来一个。
从碗里再夹起来一个放入口中,慢慢地一口咬下去……
一下……
两下……
三下……
每咬一次那绝美的香味就在口中层层递进,成倍地叠加起来,让人欲罢不能。
我咬、我咬、我咬咬咬……
嘴里慢慢地咀嚼,让肉馅中各种香料的味道相互碰撞,再结合面皮的清香与弹性,在口腔中来回跳跃,就像是在组织一场交响乐一样。
随着时间的推移,交响乐迎来了尾声。
口腔中极致迸发之后,再经过咽喉慢慢地朝着胃里出发。
那种完美体验过后的幸福感从上到下抒发开来。
大脑皮层的兴奋传导到至全身,让身体沐浴在欢乐愉悦的海洋之中,忘却了忧伤,忘却了烦恼……
一碗抄手很快地见底,麻辣鲜香的味道让额头上微微地出了一层汗,楚云风大呼过瘾,可惜的是一碗的分量确实太少了一点。
不过好在面前还有一碗,外加那碗猪皮。
在碗里淋上一点红油,加入生抽、醋、冰糖、一点点的盐和蒜水,用筷子快速地拌匀,一道色香味俱全的凉拌猪皮便做好了。
用筷子准备夹一块起来尝尝,可是没想到猪皮居然如此地爽滑,连续夹了几次都以失败告终,让楚云风郁闷不已。
实在是没办法了,只好用筷子直接插了上去,这样你就跑不掉了吧?!
可没想到的是这种方法同样失败,筷子稍稍地一用力,才刚一接触到表面就直接弹开,试了几次都是如此。
这也太滑了一点吧,
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